साखर हे सोलापूर परिसर शहराचे एक ओळख आहे. या ठिकाण उच्च प्रतीची साखर मिळते , आणि ते महाराष्ट्रात खप्रसिद्ध आहे. या$} साखरेमुळे $} उत्पादन